厦门兴园物流

龍巖花生泡鴨爪

銷售熱線:0597-2200270
企業資訊
企業資訊 您當前的位置:首頁 > 企業資訊

龍巖永定美食特色【永定全牛宴】

來源: 發布時間:2018-12-21 20:25:02 瀏覽次數:0
  • 分享到:

以往在廣東梅州惠州等地,客家菜都是以豬雞鴨鵝為主。而在福建永定客家主要以全牛宴為名,意思是從頭到腳吃牛,那叫一個全。

  話說這永定全牛宴還挺有來頭兒的。相傳乾隆當年下江南,微服私訪過沅州十里八寨,所到之處但見村民無不面黃肌瘦,唯有夜郎寨一位百歲老人米籮多鶴發童顏面色紅潤狀若神仙。乾隆甚好奇,遂上前作揖討教老人的養生之道。米籮多哈哈大笑道:“老夫年輕時是個屠戶,整天在龍溪口宰牛賣,哪懂什么養生之道啊。只是在每次宰牛后都將好肉賣與客戶,家中老小只吃些頭蹄下水,我自己則啃些牛尾、牛癟,以骨頭燉湯食之。”短短幾句話讓乾隆皇帝悟出了個中道理,回京后命御膳房把一頭整牛制成上百道菜,供其享用。乾隆自打吃全牛后,自我感覺記憶力大大增強,晚上云雨起來牛勁十足。皇帝龍顏大悅,遂揮毫寫下了“南巡沅州,品醉全牛;百草健體,勁道十足。”這十六個字。此即是全牛宴的來歷。

  所謂的牛系列是指從牛頭部的舌頭開始,到內臟的百葉、牛肝、牛心、牛肚及牛筋、牛鞭、牛尾、牛血直至牛雜湯等系列牛產品。



(來源:)
標簽:

上一篇:抱歉暫無數據
下一篇:龍巖連城美食【涮九門頭】

相關產品
  • 808克蒜蓉味龍巖花生

    808克蒜蓉味龍巖花生
  • 808克咸酥味龍巖花生

    808克咸酥味龍巖花生
  • 120克咸酥味龍巖花生

    120克咸酥味龍巖花生
  • 152克咸酥龍巖花生

    152克咸酥龍巖花生
  • 212克咸酥味龍巖花生

    212克咸酥味龍巖花生
  • 82克咸酥味龍巖花生

    82克咸酥味龍巖花生
  • 302克蒜香味龍巖花生

    302克蒜香味龍巖花生
  • 302克咸酥味龍巖花生

    302克咸酥味龍巖花生
  • 226克咸酥味龍巖花生

    226克咸酥味龍巖花生
  • 226克龍巖奶油花生

    226克龍巖奶油花生
厦门兴园物流 单机麻将免费 彩宝网是真的假的 广东时时11选5开奖结果走势图 有重庆时时彩预测龙虎 米兰国际网站 黑客为什么不攻击赌博 竞彩怎么样最稳 不倒翁投注法反过来用 后三包胆选号技巧 快速时时走势图 时时彩平台下载 亿游国际ll登录地址 带你玩重庆时时彩的人 彩6官网 比例投注法是怎么投的